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Pasteleiro - Frango Vaidoso- Setúbal

Empresa:      Localização: Setúbal     Duranção: Tempo Inteiro
Publicado em: 20-11-2017

Doceiro ? Frango Vaidoso- Setúbal

?A persistência é o segredo do êxito? ? Charles Chaplin

Somos um grupo de empresas de referência na produção e comercialização de produtos assados em fornos a lenha e no take-away com mais de 50 colaboradores. Vamos ser uma empresa de referência Nacional nas churrasqueiras/takeaway onde a qualidade do nosso frango assado no churrasco e comida pronta a servir, chegue a todos os Portugueses com um serviço rápido e simpático! Este é o nosso foco e para o conseguirmos atingir precisamos de si!

No Grupo Frango Vaidoso precisamos de candidatos que:

? Acreditem no sucesso;

? Tenham um objetivo/meta pessoal;

? Sejam sonhadores;

? Acreditem em relações de ganha/ganha;

? Sejam positivos e pró-ativos;

? Estejam predispostos a aprender.

?Responder é positivo, reagir é negativo.? ? Zig Ziglar

Sendo uma empresa de produção alimentar , para corresponder às expectativas dos nossos clientes necessitamos de candidatos para o lugar de Doceira os quais terão como principais funções:

? Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem das matérias ¬primas e produtos semi- ¬preparados utilizados.

? Preparar o serviço, de forma a possibilitar a confeção dos produtos alimentares necessários.

? Confeccionar produtos de pastelaria, confeitaria e geladaria de acordo com receituários e em função da programação estabelecida.

? Conceber e executar peças artísticas em doçaria¬pastelaria ou em panificação.

? Articular com o serviço de distribuição dos produtos confecionados.

? Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação.

Bem como os seguintes requisitos:

? Capacidade de trabalhar em equipa;

? Capacidade de aprendizagem;

? Boa capacidade de gestão de tempo;

? Abertura para estar em constante melhoria;

? Boa capacidade para relações interpessoais e dinâmica de grupos.

? Capacidade de Liderança, motivação e gestão de conflitos em pequenos grupos.

? Boa capacidade de controlo de stocks;

? Conhecimentos básicos de HACCP;

? Noções de controlo de qualidade;

? Tipologia e processos de fabricação dos produtos de pastelaria, confeitaria e geladaria.

? Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios de pastelaria.

? Interpretação de receituários e outras especificações técnicas.

Bem como experiência comprovada em:

? Receituários de cozinha e de pastelaria;

? Técnicas de confeção de alimentos;

? Artes decorativas em pastelaria;

? Técnicas de empratamento e de decoração;

? Segurança e higiene alimentar ? Princípios e procedimentos de Auto controlo e Códigos de Boas Práticas;

Estamos situados em Setúbal na Avenida Alexandre Herculano nº 82 e na Rua Celestino Alves nº 22A em Setúbal. Envie o seu curriculum para o e-mail:

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